Isto foi a desgraça...

... e a partir de amanhã estamos em tolerância zero!

(receita aqui)

 (receita aqui e aqui)

E isto é apenas uma amostra. Neste momento cá por casa não andamos, rebolamos!

Coelhinhanço

Começou a orgia de amêndoa.
E nada melhor do que animar as hostes com estes coelhinhos de maçapão! Está oficialmente aberta a época de caça ao coelhinho :)

Habemus lápis?

Tenho dois lápis para os olhos à prova de água, um rímel (ou máscara, que é mais fino) também toda xpto e à prova de água, ponho pó compacto à volta dos olhos, e sei lá mais o quê. Mas invariavelmente chego ao fim do dia toda borrada.
Ontem, a caminho de casa, fiz estas queixinhas todas à senhora do Boticário, quando passei por lá para comprar um baton (que é maravilhoso, diga-se). E ela lá me tentou convencer que o lápis do Boticário é que era... mas eu, firme e consciente da minha cestinha cheia de lápis, disse-lhe que não ia na conversa. Ao que ela me disse para passar por lá hoje de manhã, antes de vir para o trabalho, que ela me punha um risco que ia durar o dia todo sem borrar. E não é que já vamos a meio do dia, e a coisa ainda está assim para o compostinha? Na volta, habemus lápis :)

Disclaimer: infelizmente não há qualquer patrocínio do Boticário a este post e vai-me mesmo sair tudo do bolsinho :) 

Scones, ou como arranjar vontade para um serão a trabalhar

Ontem tive de ficar a trabalhar um bocadinho até mais tarde e como a vontade não era muita, resolvi tornar a coisa mais interessante, e juntei-lhe uns scones com doce de frutos silvestres :)

Demoram 15 minutos a estar assim prontinhos e a receita veio daqui

E por falar em flores...

... temos mais uns bolbos em flor!

Orquídeas

Adoro orquídeas. Já há muitos anos que tenho e adoro a altura em que os botões começam a  "abrir a boca". É sinal que a Primavera está para chegar.

Depois de deixar morrer umas quantas, finalmente descobri o "segredo": não as tirar do vasinho de plástico, e colocar tudo directamente dentro de um vaso um bocadinho maior, de preferência que deixe entrar luz para as "raízes" (não são bem raízes e por isso é que não gostam de muita água). O outro truque é a forma de regar. O ideal é semanalmente (pode variar consoante a temperatura e a estação do ano) colocar debaixo de uma torneira a correr e deixar humidificar todas as "raízes" e zonas envolventes, sem deixar acumular água (os vasos de plástico originais têm uns furinhos ideais para deixar escorrer a água). A ideia é garantir que fica tudo húmido, sem deixar água acumulada. Depois é só colocar num sítio com luminosidade, sem ser muito seco (as minhas adoram a casa de banho)... e esperar por isto:

Uma leitura longa mas deliciosa

http://www.publico.pt/portugal/noticia/viagem-ao-alucinante-mundo-do-falsificacionismo-e-dos-decametilmetalocenios-1586969

Eu pecadora me confesso: a minha tese de mestrado metia nomes como glutationas, superóxidos e stress de longa duração (hoje em dia, quem não o tem!). Em minha defesa, desisti do doutoramento antes que pudesse continuar a pecar por esta via :D

Jantarinho duo

Isto de ter um marido vegetariano tem que se lhe diga. Um dos meus truques tem sido fazer as mesmas receitas de sempre, mas substituir o peixe por tofu e a carne por seitan. Ora, eu não sou propriamente fã do sabor do seitan (geralmente meto muitos temperos, para conseguir esconder o sabor) e já começo a estar farta do sabor do tofu. Daí que tenho andado numa de "comida duo". O jantar de ontem foi assim: a receita da pescada gratinada com bróculos e mostarda foi feita com pescada para mim e adaptada com tofu para o monsieur :) Aqui está o resultado final (do lado esq. a versão veggy e do drt. a versão com pescadinha da boa):

A receita veio daqui, com algumas pequenas alterações:
Substituí a pescada pelo tofu na versão veggy.
Utilizei mostarda com grãos à l'Ancienne em vez de mostarda normal.
No final, para gratinar, usei além do queijo, pão ralado e aromatizado com alho e coentros.

Sandwiches da Cidade

Este artigo fez-me recuar ao tempo em que eu trabalhava na Fontes Pereira de Melo. Nessa altura havia no Palácio SottoMayor um City Sandwich e as sandes eram deliciosas. Mesmo de comer e chorar por mais. Além de enormes! Raramente conseguia comer a minha toda. Fiquei mesmo com muita pena quando fechou e pelos vistos, agora para repetir a experiência tenho de ir a NY.... R., vamos a isso? :D

E esta notícia

http://www.publico.pt/sociedade/noticia/ikea-retira-produtos-de-pastelaria-possivelmente-contaminados-com-materia-fecal-1586687

Só vem reforçar a minha convicção de comer o menos possível fora de casa.
(afinal se calhar não vai ser assim tão difícil cumprir a abstinência semanal. É só lembrar-me frequentemente desta notícia)

Abstinência semanal

A chegada da Bimby lá a casa aumentou em muito a produção de bolos e amigos. Ora bem, desde que a tenho (início do ano, entenda-se) já fiz: crumble de maçã (vários), brownies, muffins de chocolate, queijadinhas de leite, areias, gelado de framboesa, caracóis de chocolate, etc... E apesar de ainda não se estar a reflectir muito na balança, em parte porque é quase tudo devorado pelo aspirador R., a verdade é que não pode ser lá muito saudável. Assim sendo, temos um novo desafio: passar as semanas todinhas sem tocar numa ponta de açúcar, para depois podermos fazer um bolo enorme e lambuzarmo-nos no fim-de-semana. E tenho a dizer-vos que isto não é nada fácil!!! Hoje ao almoço, por exemplo, a senhora da Padaria Portuguesa bem nos tentou com a promoção do café + salame (que é bastante bonzinho, diga-se) a 1€ e nós tivemos de dizer que... não :(
Enfim... avizinham-se tempos duros...

Sorry for the absence...

.... but I was just following orders