Amêndoa e gila para começar em beleza o novo ano

Feliz 2013!
Vamos dar um chuto na crise e começar o ano com um sorriso na cara :)

Veggy #3

Tofu grelhado, com molho de vinagrete, acompanhado de bróculos escaldados e puré de batata e cenoura. E quem torcer o nariz que venha provar :P

O momento Alto da noite de Natal

Quando eu tinha 10 ou 11 anos os meus pais insistiram para que eu me inscrevesse na Orquestra*. Depois de muitas horas perdidas no solfejo, lá cheguei à lição 18 e deram-me um clarinete. Momento mágico, claro. Depois vieram os guinchos, o desespero, a vontade de desistir, a felicidade quando conseguia tocar tudo de seguida sem errar nem desafinar. Depois do clarinete, passei a tocar saxofone, e foi amor à primeira nota.
Fiquei na Orquestra até aos 18 anos, altura em que vim estudar para Lisboa e tive de deixar os ensaios e as actuações. E custou-me. Era uma rotina boa que já cá estava impregnada.
Este Natal, 14 anos depois de ter tocado a última nota, o R. ofereceu-me um saxofone. Inacreditável. Fiquei gaga de emoção. Foi um segredo que ele guardou até ao fim, e confesso que valeu a pena. Assim que o agarrei, parecia que tinha um íman. E agora é voltar ao início. Tocar as escalas, fazer embocadura, e ter paciência, muita paciência (eu, e os meus vizinhos, que entretanto já me vieram bater à porta a pedir para não tocar tão alto). Ontem consegui arranhar o Minuet, a música que eu costumava usar para aquecer. Devagarinho as notas voltam-me às mãos.
Obrigada R. <3

*a Orquestra é a Orquestra Ligeira de Ponte de Sor, para alguns, a melhor Orquestra do mundo

Cozy inside

Nada como um chazinho bem quentinho para mandar embora aquela sensação de "ai que estou quase a ficar doente". Este é o Anastasia da Kusmi, um dos meus preferidos.

As minhas novas bff

Prendinha de natal, pois claro. São tão fofinhas e quentinhas que não as consigo tirar dos pés! Acho que se pudesse levava-as para a rua comigo :)

Detox

Começou o detox: papas de aveia para o pequeno almoço, para ver se deixo os quilos todos a mais no ano velho :)

(se bem que estas papas de aveia são especiais: levam nozes, amêndoas e doce de morango super delicioso feito pelo paizinho :))

Cá por casa faz-se pão

A quantidade de coisas boas que aqui (aqui = casa dos meus pais) se fazem nesta altura é indiscritível! Este pãozinho com cacholeira (também havia uma versão vegetariana, com salsicha de soja :)) é só um dos exemplos... Como é que eu não hei-de estar em versão "bonequinho Michelin"?

A minha primeira prenda de Natal...

... já está a borbulhar na chávena à minha frente. E se é bom!
Obrigada S. :)

Miminho do meio da manhã

Iogurte natural açucarado Corpos Danone com sementes de chia. É booomm!

Ontem foi dia de viagem relâmpago ao Porto

E soube bem mudar de ares! Tão bem, que já andamos a combinar um fim de semana lá no início do ano!

Temptation at the office

A sério, há alguém que resista a isto?

O jantar de hoje

vai ser seitan no forno: digam lá que não tem bom aspecto!

Here I go again

Notícia fresquinha: Bruxelas, aí vou eu outra vez, já no início de Janeiro, que é para nem chegar a sentir muitas saudades da neve, do frio, da chuva e do vento :)

Full on Xmas mode

E pronto, desceu em mim o espírito do Pai Natal. E se há "natais" que me passam ao lado, este ano estou imbuída de espírito natalício e estou ansiosa que chegue dia 24 à noitinha.

Happy new day

Nada como começar o dia com uma boa notícia e comemorar a ouvir esta senhora enquanto aqueço os dedos a teclar no computador:

Still alive.. so far so good

Vamos lá experimentar esta coisa nova!

Diz que é tipo a dropbox, mas em melhor!

Sou a pior pessoa do mundo para guardar segredos

Não para aqueles que são importantes. Esses consigo mantê-los cá dentro.
Agora segredos-surpresa, são um suplício para mim. Segredos-prenda de natal então são um autêntico calvário.
E é por isso que ando em sofrimento nos últimos tempos e ainda vou estar nas próximas duas semanas. Porque me apetece dar já as prendas de Natal de toda a gente! Aiii... ajudem-me!

Estes pais natais são tão fofinhos,

não são?

Ideia DIY super gira e simples para enfeitar a porta de casa!

Jogo das diferenças

Não há nada como chegar à nossa terrinha. Até o sol sai detrás das nuvens para vir dizer olá :)

Hoje de manhã quando acordei...

.... tinha esta vista do meu quarto

Ceci n'est pas une pipe

Estava mesmo muito frio. Tanto que me doíam as pontas dos dedos e a ponta do nariz já estava quase roxa. Mas a caminhada até ao museu Magritte valeu cada floco de neve que me caiu em cima. Faltam lá alguns quadros que gostava de ter visto ao vivo, mas mesmo assim a exposição é muito boa e a forma como o museu está organizado, ao longo de 3 pisos, também ajuda ao charme.
Se estiverem por Bruxelas, não deixem de dar lá um saltinho!

No caminho, vi este prédio que se chama "Old England" e é giríssimo. Fiquei cheia de vontade de morar lá... bom, pelo menos até ao fim desta semana :)

Detachment

É mais um daqueles filmes bons, bons, mas bons. Perfeito para ver debaixo do edredon, a ouvir a chuva a bater lá fora (que por aqui já estava a engrossar em forma de neve).
O Adrien Brody está superbo, como sempre, e o filme deixa-nos com aquela sensação desconfortável de quem nos disse uma verdade chata de ouvir, mas que ecoa cá dentro.

Se vocês soubessem...

... o difícil que é comer isto e andar ao mesmo tempo, tinham pena de mim!

Xmas Grand Place

Uma ida à Grand Place é sempre obrigatória quando se vem a Bruxelas (se bem que tenho a certeza que só de olhar para aquelas montras cheias de chocolates deliciosos se ganham calorias!).

Fiquei um bocadinho desiludida com as iluminações. Acho que tinha uma ideia idílica de "Central Park em modo Bruxelense", e está tudo muito despido. A crise também deve andar a fazer vítimas por cá!
De qualquer forma estava lá um mercadinho de natal, um maxi presépio e a árvore de natal mais estranha do momento. E por falar em coisas estranhas, o Manneken Pis também estava com um ar muito Village People :)

Habemus mala!

Finalmente chegou! Agora vai começar a dança da reclamação à Brussels Airlines, e não me parece que vá ser coisa fácil...vou dando notícias.

We still have a problem...

E a mala continua sem aparecer. Segundo a última actualização, saiu finalmente de Lisboa, e deve chegar a Bruxelas algures durante a madrugada de hoje.

Entretanto lá tive de ir comprar umas coisinhas novas para vestir amanhã... eu não queria, mas teve mesmo de ser :D

Brussels, we have a problem

A perspectiva de vir passar uma semana a Bruxelas, onde a temperatura máxima são 7º quando o solinho finalmente começava a aparecer em Lisboa confesso que não me estava a deixar aos pulos. A animar-me só a perspectiva de ver a Grand Place decorada para o Natal e ir ao Christmas Market, que não faço ideia do que seja, mas que toda a gente diz que é muito giro.

Ora depois de percorrer os 500 km do aeroporto, e chegar ao tapete das malas, cadê? Pois, pelos vistos a minha mala estava com tanta vontade de vir quanto eu, a diferença é que ela ficou lá... em parte incerta.

Agora estou no hotel, vestida com uma t-shirt tamanho XXL, que vinha no pack da Brussels Airlines, que o funcionário mais mal encarado do mundo me deu, juntamente com a informação de que dentro de 24h (!) devia receber a mala no hotel, e caso tal não acontecesse tinha direito a uma compensação até 50€/dia. Ora, uma pesquisinha pela internet mostrou-me que isto não é bem assim. Vamos ver como é que corre amanhã. O que vale é que estou pertinho da Rua Augusta aqui do sítio, por isso acho que ainda consigo dar um saltinho à Zara antes de começar a trabalhar.

(no mesmo pack em que vinha a t-shirt do Pai Natal, champôs e afins, vem um saquinho, com detergente para lavar a roupa, com instruções! Eu acho que a Brussels Airlines o meteu lá só para arrancar algumas gargalhadas a alguém que como eu está chateadíssimo por não ter a mala. Acho mesmo que é a única explicação possível)

Pig out breakfast

Acordámos com uma vontade demoníaca de comer uma montanha de crepes! E pronto... teve de ser.
Nada como acrescentar um bocadinho de doce ao dia ;)
Bom fim de semana!

(Cloud Atlas) Ontem fui ver um filme tão bom....

... mas tão bom, que devia ser obrigatório!
Fica aqui o trailer, mas vão a correr para o cinema mais perto, que vale mesmo a pena. E este é mesmo um daqueles filmes para serem vistos no cinema, em grande.
Faz-nos esquecer a depressão, a crise e deixa-nos a pensar que somos capazes de fazer coisas fantásticas. Pelo menos a mim deixou.

Croissant com croquete

Não é por terem os dois o nome francês que casam bem, mas é que é bom mas bom. Um croquete de carne no meio de um croissant é super delicioso. E já sei que a esta hora há muito boa gente a torcer o nariz. Mas experimentem e depois digam-me coisas!

Se conduzir, não escreva

Itálias

E pronto... andava eu a portar-me TÃO bem, só a comer comidinha caseira, a evitar as bolachas de chocolate com pepitas de chocolate que gravitam aqui pelo escritório, a beber toda a aguinha possível, a fazer 30 min de bicicleta todas as manhãs, às segundas, quartas e sextas... até que a fome devoradora do R (aka aspirador central) nos levou para os caminhos da perdição do restaurante italiano aqui ao pé. E pronto, foi a desgraça total. Venha a pizza, cheia de queijo e mozzarela para alimentar os pneus aqui de lado. Depois queixas-te!

Veggy #2

Ontem tivemos visitas para o jantar, e resolvi experimentar uma coisa nova que ficou.... deliciosa! 

Massa fresca com creme de espargos e ovos escalfados a acompanhar. Ficam as fotos para fazer crescer  água na boca!

(para sobremesa fiz um doce de chocolate de comer e chorar por mais, mas esqueci-me de tirar foto :S vou ter de fazer outra vez, que chatice :)

Skin

Sabe mesmo bem quando vemos coisas a funcionar.
Ontem à tarde a minha irmã enviou-me o link de uma loja online de cremes e afins que estava com umas promoções bem fixes (era só ontem... sorry). Como já estava com o creme da cara a dar as últimas, resolvi aproveitar. E não é que hoje às 9 da manhã me estavam a bater à porta para entregar esta caixinha linda, com o meu creme e muitas amostrinhas! Kudos para a skin.pt

Mexican style

Há uns tempos atrás misturei numa frigideira cenoura ralada, cogumelos e alho francês, e o sabor fez-me lembrar os tacos tricolores do meu restaurante mexicano preferido.
E foi assim que nasceu a Tarte Mexicana (que leva também uma camada muito generosa de queijo ralado por cima para ficar ainda mais minhami!)

Uns picam....

... outros non!

Tenho tanto frio...

... que apesar do aquecedor estar ligado estou a trabalhar com um saco de cereais quentinhos no colo (e o bem que isto sabe!)

Downton Abbey

E pronto, é hoje que chega ao fim cá em casa a season 3 de Downton Abbey... Deviam ser proibidas séries com oito (oito!!!) episódios por season.

(e ainda por cima não é nada certo que haja uma season 4.... aiii)

Chia fofinha

Dizem que é bom para perder peso e mais uma série de outras coisas boas. Experimentámos hoje de manhã no leite com café e como o R. disse: São fofinhas :)
Não sabem propriamente a nada, mas se a ideia é perder peso e só ter fome lá para as 2 da tarde, vamos a isso!

Os alhos vão ter de esperar...

... porque vi esta dica num sítio qualquer e tive de experimentar.
Gosto mesmo muito de usar ervas frescas, mas o problema é que é muito difícil faze-las durar. E por isso é que isto me pareceu tão fixe:

Cubinhos de azeite e ervas congelados! Aqui fiz com coentros, mas dá para fazer com qualquer uma. Quando for para usar é só por na frigideira e já está. Outra opção é por por cima de um prato já cozinhado, para realçar o sabor.
O único downside disto é que se a cuvete já tinha ficado com um certo "aroma" a cebola, agora está totalmente inutilizável para cubos de gelo :D

Tal não é a minha sina

Hoje quando ia na rua, uma cigana parou-me para me ler a sina.
Ao que parece tenho um JLAM (a ordem das letras é aleatória) que me vai fazer muito feliz, mas em contrapartida tenho muita gente a querer fazer-me mal. Se me acontecer alguma coisa, vão falar com a cigana simpática da Avª da República, que ela de certeza sabe quem foi. Eu como não paguei os 2€ continuo na ignorância...

Quando é que há amoras outra vez?

Esta tarte estava d-e-l-i-c-i-o-s-a.
Picámo-nos todos a apanhar as amoras, mas valeu tanto a pena!
E é a coisa mais simples de fazer:

1. Cobre-se uma tarteira com uma base de massa quebrada de compra (eu gosto especialmente das do Pingo Doce). Não esquecer de picar o fundo com um garfo para não "empolar".
2. Forra-se o fundo com metade das amoras, envolvidas previamente em açúcar e farinha (a gosto).
3. Junta-se a outra metade das amoras inteiras por cima e tapa-se com outra base de massa quebrada. Eu aproveito os restinhos de massa para fazer florzinhas e bolinhas para por por cima :)
4. No fim é só pincelar com um ovo batido e um bocadinho de açúcar e levar ao forno.
5. Bem... Se houver uma bolinha de gelado de nata ou canela perdida lá por casa, também é capaz de ficar super delicioso :D :D

Veggy #1

Quando falta o tempo e se tem um wok novo para estrear nada melhor que legumes salteados com arroz de alho. É só juntar aos legumes que houver no frigorífico um pau de canela, mel e um bocadinho de molho de soja, e passamos logo a ter um jantar exótico-de-fusão-tailandês-do-best :)

Dica para deixar de chorar

Acho que ninguém gosta, mas a mim leva-me mesmo às lágrimas!
Detesto descascar cebolas. E só de pensar nisso perco a vontade de fazer o jantar... por isso tive de arranjar uma solução. É claro que posso comprar a bela da cebola congelada do supermercado, mas como tenho a sorte de ter cebolas "verdadeiras" vindas directamente da horta e ainda a cheirar a terra, era um grande desperdício. Assim sendo comecei a fazer cubinhos de cebola! E dão mesmo muito jeito: basta triturar a a cebola e por a congelar numa cuvete normal para cubos de gelo. Quando estão congelados, é só tirar e passar para um saco. Et, voilá! Cebola pronta a usar, sem lágrimas.
As próximas vítimas vão ser os alhos :)

Early bird

Esta é a minha primeira tentativa de árvore de Natal.
Está comprada desde Janeiro (sim, aproveitei os saldos para comprar uma árvore de Natal :)) e estava cheia de vontade de começar a montá-la. É mais magrinha do que pensava e ainda lhe faltam alguns enfeites, para ficar com um ar mais compostinho, mas já dá uns toques de Natal à sala.
E apesar de não aparecerem na foto, já tem prendas e tudo. E este ano só vão ser abertas no dia 24 (mesmo!).